Le 10 Juin 2011, Romain remporte la ceinture (Vacante) de Champion de France Super featherweight en s' imposant face à Sebastien Cornu aux points à la fin des 10 rounds.

le 28 juin 2013, Romain Jacob s'impose sur le Mexicain Martin Cordoba par TKO à la cinquième reprise et remporte le titre de champion IBF Youth super featherweight.

Le 14 février 2014, Jacob combat l' Italien Devis Boschiero pour le titre Européen EBU, Titre qu' il remporte grace à une victoire par décision partagée (113-115, 115-114, 115-113)

Huit mois plus-tard, Romain remet son titre EBU en jeu face au même adversaire. Pour cette revanche, le scenario aura été presque pareil que leur premier rendez-vous à savoir un combat très serré remporté cette fois par décision unanime (116-113, 115-113,118-113) après 12 reprises.